02 novembre 2007

Petits pains

Dernier concours en date sur le forum Patepaton, une fournée de petits pains.


Les miens sont fait avec 400g de farine blanche, 250 g de farine d'épeautre, 350 g d'eau, 2 c.c. sel et 20 g de levure.

Mélanger tous les ingrédients et pétrir (ça c'est mon Kenwood qui s'en charge). Laisser lever au moins 1h30. (ma pâte, elle, a levé 5 heures! chut... faut pas le dire...j'suis partie à la piscine et j'ai façonner mes petits pains en rentrant.... !!!) Un vrai bonheur, la levée et l'exercice aquatique.

Résultat concluant non ? du moins pour les petits pains

3 commentaires:

sandra a dit…

Je les trouve trop miam tes pains !

Flo a dit…

Ils sont vraiment superbes Corinne !

Ctoutmoi a dit…

Merci les filles, vous zêtes trop zentilles