17 janvier 2007

Nouveau levain Kayser en route

Voici son premier né :

Un pain fait avec 400 g de farine blanche et
200 g de seigle, 3 dl eau, 2 c.c. sel, 5 g levure et 200 g de levain.
















Voici sa mie :

1 commentaire:

Fabienne a dit…

ça m'a l'air appétissant et bonne continuation à ton blog....