Gâche vendéenne en fleur
(et oui c'est le printemps....)

Merci à Calleddiane (patepaton) pour sa recette que j'ai
un chouillat modifiée.

Mesurer le liquide comme suit pour obtenir 360 ml:
2 oeufs
1 c.s rhum ou autre alcool
demi-crème

1 1/2 c.c. sel
100g de sucre
600g de farine blanche
20 g de levure

Mettre le tout dans la machine à pain programme pâte.
Après la levée, sortir de la machine, façonner et laisser doubler de volume.
Dorer à l'oeuf.
Cuire 45 min. à 180°.